Le QuinquiNoix

Recette traditionnelle de nos campagnes.
Les noix cueillies l’été à la Saint Jean sont pressées
et donnent un jus que nous faisons vieillir 5 ans
dans nos fûts en chêne. Voilà ce qui confère
à notre Vin de Noix cette saveur et ce goût
inimitable qui en font un pur produit du terroir.